Wertewandel - Château Saint-Jacques d'Albas
Geld an sich ist langweilig. Spannend ist nur, was man damit machen kann.
Graham Nutter hatte mit Immobilien in der Londoner City ein Vermögen
gemacht und war es irgendwann leid , einfach nur noch mehr zu verdienen. Der
ausgewiesene Weinkenner kaufte ein heruntergekommenes Weingut mit besten
Lagen im Minervois, engagierte mit Richard Osborne einen renommierten
Önologen und steckte einen erklecklichen Teil seines Guthabens in den
Wiederaufbau von Château Saint-Jacques d'Albas.
Heute gehört das Gut im
Nordosten von Carcassonne zu den Top-Betrieben der Appellation und Mr.
Nutters 2011er Minervois ist wirklich spannend. Der faszinierend komplexe Rote
überfällt den Gaumen mit dichter Frucht von roten Beeren und spielt auf einem
ganzen Register von Würznoten. Die wunderbar reifen Tannine verleihen ihm
darüber hinaus noch einiges Lagerpotenzial. Zum Glück müssen Sie für diesen
großartigen Wein kein Vermögen ausgeben.
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Château Saint Jacques d'Albas 2011, Minervois AOP
Sauberer Charakter - Les Petits Plos
"Ein Wein wie früher, aber modern", war der erste Kommentar eines Kollegen bei
der Verkostung von Olivier Ramés "Les Petits Plos". Tatsächlich zeigt der Rote
aus Merlot, Syrah, Grenache und Cabernet Franc einige Ecken und Kanten,
Charakter eben, und ist nicht mit Holz aufgehübscht.
Die üppige, präzis
herausgearbeitete Frucht von roten Beeren und die delikaten Würznoten aber
beweisen, dass der Winzer aus dem Cabardès ganz auf der Höhe der Zeit ist. In
seinem Keller blitzt und glänzt es bis in die letzte Ritze und alles Gerät ist auf
dem neuesten Stand, denn mit den Methoden der Vorväter wäre so ein sauberer
Wein gar nicht zu machen..
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Olivier Ramé, Les Petits Plos 2012, Cabardes AOP
16.000-Euro-Frage - Bodegas San Alejandro
Stellen Sie sich vor, Sie sitzen beim Wer-wird-Millionär-Spezial für Weinfreunde
auf dem Stuhl und das ist die 16.000-Euro-Frage: Wo liegt die DO Calatayud?
Vergessen Sie den Publikumsjoker. Kaum jemand kennt das kleine Anbaugebiet
im Nordosten Spaniens, obwohl hier in 700 bis 1000 Meter Höhe wunderbar
duftige und fruchtbetonte Rotweine aus der Leitrebsorte Garnacha
heranwachsen.
Die Bodegas San Alejandro gehört zu den führenden Erzeugern
der Region und hat deren Anerkennung als Denominacion de Origen maßgeblich
vorangetrieben. Von ihr stammt der samtig weiche Raices de Garnacha 2012,
der mit seiner kristallklaren Frucht von Weichselkirschen und roten Beeren nicht
nur ausgewiesenen Spanien-Liebhabern Freude machen wird.
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Raices de Garnacha 2012, Calatayud DO
Endliches Vergnügen - Condamine Bertrand
Die Güter dieser Welt sind endlich, besonders im Fall der Grande Réserve der Domaine
Condamine Bertrand. Ganze 3000 Flaschen haben Bernard und Marie Jany 2012 von diesem
wuchtigen Roten abgefüllt, und wir konnten ihnen davon 1200 exklusiv für Deutschland
abschwatzen. Dabei wird die samtweiche und unglaublich konzentrierte Cuvée aus Syrah,
Grenache und Cabernet Sauvignon das Begehren nicht weniger Weinfreunde wecken.
Das
aufreizende Bukett befeuert mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Pflaumen und Süßholz das
Verlangen nach dem ersten Schluck, und ist der erst einmal getan, gibt es kein Halten mehr.
Die dichte Frucht von roten und schwarzen Beeren und die seidigen Tannine lassen Sie das Glas
immer wieder zum Mund führen, bis der letzte Tropfen Ihnen die Vergänglichkeit alles Irdischen
vor Augen - respektive Gaumen führt.
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Condamine Bertrand, Grande Réserve 2012, Pays d'Oc IGP
Die Weine sind bei unseren Partnern erhältlich.